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天大消息~ 廣林烤、熱炒、現撈海鮮料理 明日起要來攜手推出限量素食防疫餐盒,吃得好 健康沒煩惱,不是隨便說說的,用 回家吃飯#頂級天貝XO醬 做基底,加上挑選過的營養滿分配材,讓你健康超前佈署!營養滿分沒亂蓋
【​頂級天貝xo醬】​

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​青江菜】
《藥食同源的本草綱目養生圖解》一書中指出,青江菜的營養成分、食療價值都是蔬菜中的佼佼者,不但含鈣量在綠葉蔬菜中較高,更含有豐富的維生素A、C(強免疫、抗氧化)、β-胡蘿蔔素、膳食纖維(降血脂、暢通腸道)等多種營養素,更適合素食者補充鈣、磷,強健骨骼!​

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【​鴻喜菇】
鴻喜菇含有大量的烏氨酸,護肝效果非常強大,含量更是蜆的七倍之多!

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【​杏鮑菇】
改善便秘:杏鮑菇所含的膳食纖維,是番薯的2倍,具有改善便秘的效果。
促減脂:實驗發現,杏鮑菇的萃取物,能降低脂肪酶的功能,抑制三酸甘油脂的吸收。
預防脂肪肝:研究發現,杏鮑菇能抑制脂肪囤積在肝臟,預防脂肪肝帶來的肝功能障礙。
強免疫:杏鮑菇含有β-葡聚糖,β-葡聚糖能活化和身體免疫功能相關的白血球,例如NK(自然殺手)細胞、巨噬細胞、T細胞及B細胞,使免疫力提升。

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​​大武山有機土雞蛋

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老闆的古早味私房​金桔水果蘿蔔!聽說是傳說中的失傳料理~流口水啦!老闆這道涼拌也可以煮熟喔~大家在家裡不仿試試

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蘿蔔煮金桔:口感美味的金桔果搭配白蘿蔔一起煮水喝,能清肺化痰,止咳!天冷感冒咳嗽,要多吃「此物」,味道酸甜,潤肺止咳,還能增強抵抗力,最重要的是止咳化痰效果特別好,家裡老小都喜歡吃!
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養價值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。
白蘿蔔是一種健康美食,它對人體的幫助很多,尤其是它含有的胡蘿蔔素,更是人體所需要的。對全家的幫助很大,同時也減輕感冒的煩惱。

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這個餐盒2000分啦!​
防疫期間老闆豁出去了拉~6/21(一)晚上17:00開賣,連續一週,截至6/27(日),每天前三名訂購頂級天貝XO醬炒飯的朋友,就送頂級天貝XO醬一瓶!緊來喔~

訂購專線: 07 385 1744   餐廳地址: 高雄市三民區正忠路8號

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還沒進到店內,陣陣快火香氣已經從鼻腔衝到腦門
這是
《廣林碳烤料理亭》

平常吃熱炒都要點一大盤好幾個人分享

疫情期間只能外帶

老闆濃縮所有好料在一個個人餐盒裡

這種享受比出奇蛋還驚喜

除了色香味俱全,外加五行配色 好運滿滿

今天要來介紹的這道仙姑拌飯~喔不!是《鮮菇拌飯》

好吃到傻眼眼,同事一直追問我到底哪裡買的!?

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說真的~這種大熱天還真是沒胃口

但也不知道為什麼一打開的瞬間,還來不及拿筷子..

就想用指尖抓一口吃 (哈哈~還說沒胃口)

酸甜鹹香每個味道抓的剛剛好 一口一口根本停不下來

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對於這種半熟蛋真的是愛傻了

來自大武山的有機蛋 劃開蛋體濃郁蛋香

看蛋汁緩緩流如米飯中,整口滑順口感超滿足

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我個人其實不是很愛菇類,但這口感也太像鮑魚!!!

Q彈香順,越嚼越香,鮮嫩多汁,忍不住接著接下一口

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接下來是我最愛的重頭戲!!

>>韓式大頭泡菜<<尖叫聲~~~(鼓掌)

五告賀呷~大口大口停不了啦!

不過一點都不需要擔心,熱量超低又讓你恩恩順暢!

新鮮脆口,冰冰涼涼,酸甜辣在口中的層次堆疊的剛剛好

泡菜的主要原料是大白菜,由於其豐富的維生素、礦物質與植物營養素,又有「菜中之王」之稱。

大白菜屬於十字花科,含有獨特的營養素(如異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素),

可增加肝臟解毒的能力,減少DNA的受損、抑制早期癌細胞病變,

與花椰菜、甘藍、高麗菜並列為美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一。

立馬團購掃空冰箱裡的泡菜,隱藏口味記得來店裡看順便外帶好料回家分享

吃一口彷彿見到阿嬤 那古早失傳的味道指在廣林有

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偷偷跟你們說喔~老闆這的是瘋了,根本不惜成本,近期居然還推出頂級天貝XO醬炒飯,份量超足,那個配菜也是一絕(想到就流口水

又香又營養,炒飯炒得粒粒分明,天貝特殊香氣根本只有高級餐館才吃的到,疫情期間老闆真的是豁出去捏~不點來吃真的對不起自己的胃

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地       址: 高雄市三民區正忠路8號(正忠路與覺民路口)

營業時間 : 17:00~01:30

預約電話 : 07-3851744

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🍜【薑黃椰奶佐迷迭香蔬食麵】
懶人隨性跟我這樣吃🤗
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做法:
1. 將麵條和喜歡的配料川燙備用。
2. 煮湯汁
200cc水煮滾後 加入薑黃、沙茶、鹽、冰糖少許,口味自調,最後放入迷迭香葉煮沸關火。
3. 麵條捲成團放入盤中,周圍放入配料。
4. 淋上作法2的湯汁,再加入一點椰奶增添香氣。
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【營養小學堂】👏
👌薑黃益處
抗發炎抗氧化預防心血管疾病降低血中膽固醇預防糖尿病
薑黃這個名字的起源是印度人,是根莖所磨成的深黃色粉末,咖哩的主要香料之一,其薑黃素具有保健的效果,是天然抗氧化劑,過去文獻探討可以抑制發炎反應、預防心血管疾病、糖尿病、神經退化性疾病及降低血中膽固醇等。
🚫薑黃須注意之處
不過有些人可能要降低或避免使用,懷孕、哺乳和幼童者,食用純薑黃錢,請先諮詢醫師;有膽囊問題、凝血障礙者,也請勿使用薑黃;慢性病(糖尿) 正在食用降血糖藥物時,請先諮詢醫師再使用;有胃部疾病的患者,也應該謹慎使用,薑黃會導致一些人胃部不適;薑黃具有抗凝血效果,手術前2週或手術後避免使用薑黃。
其實不管是甚麼食物,不過量攝取都是好的!

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輕食沒有那麼難!

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食材備料:

綠竹筍1隻、蘋果3/4顆、帶殼毛豆適量、回家吃飯三醬(#頂級天貝XO醬 重口感層次、#蔬肉燥 香氣衝鼻、#三椒辣拌醬 古香椒麻回甘麻爽)依個人口味調整味道及辣度

做法:

1. 毛豆撥殼取出豆仁

2. 綠竹筍、蘋果切丁

3. 三醬加入所有食材拌勻

三醬「款」起來👏 今天訂明天到

🛒 https://www.dineaphome.com.tw/

小小孩太閒可以叫來撥毛豆,訓練手指肌肉,還能教數學,減少罰站時間,增進親子關係~👨‍👩‍👧‍👦

這道菜適合追劇或宵夜,低脂高纖又富含優質蛋白質,你要的營養素通通一盤搞定,一次把料備起來冰在冰箱,要吃時再加醬,方便又健康回家

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